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        行業新聞

        介紹真空油炸鍋需要注意的用電問題

        來源: 時間:2022-01-28 09:21:37 瀏覽次數:

        真空油炸鍋主要適用于大型食品生產企業,可連續生產,節約能源,節省人力,使產品質量更加統一。

        真空油炸鍋主要適用于大型食品生產企業,可連續生產,節約能源,節省人力,使產品質量更加統一。電力、熱傳導油、煤炭、天燃氣、液化氣及外循環加熱等可供選擇。采用電加熱、煤加熱、氣加熱等多種加熱方式,是一種無煙、多功能的油水混合式油炸設備,該設備采用了選進油水混合油炸工藝,徹 底改變了傳統油炸設備的結構,從根本上解決了傳統式油炸設備的弊端,可同時進行各種食品的油炸,互不串味,一機多用,該工藝采用從油中間加熱的方式,控制上部油層溫度,有效緩解油層氧化程度,提高酸性介質,在油炸過程中自動過濾殘留物,自動控溫,延長炸油壽命。

        真空油炸鍋的電氣維修必須由一名熟練的電 氣工程師進行。必須防止真空油炸鍋隨時通電。用絕緣和電流斷開開關將電源從電路和油罐中移除。確認用適當的工具連接了循環。

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